头痛是种常见现象,但是并不是所有的头痛都是疾病,譬如时常在饭后出现的偏头痛。

美国医学专家最近公布的一项调查研究结果表明,20%的饭后偏头痛与食品有密切关系。由于一些食品中含有某些化学物质,对这些化学物质敏感的人食用后就易引起脑血管扩张,产生偏头痛现象。

因此医学专家建议,平日经常头痛又找不到原因的人不妨作出记录:什么时候头痛?头痛那天的饮食如何?如果在记录的基础上找到了头痛规律,如属于饮食性偏头痛,那最好避免下列食物:1,巧克力;2,奶酪;3,熏制的香肠和肉食;4,干果(如核桃、榛子、葡萄干等);5,柑橘、柠檬、李子;6,咸鱼和腌制的海产品;7,含有添加剂的食物;8,酒,尤其是红葡萄酒和啤酒。

关键词:食谱