【原料】:葛根50克,小公鸡1只  【制作】:葛根50克加水700毫升煎至500毫升,滤过取汁。小公鸡1只宰杀后去毛、内脏,切块,放锅内用适量油稍炒。兑入葛根药汁、姜丝黄酒,文火焖烂,调入味精、细盐。  【用法】:佐餐食。  【功效】:功能活血解肌,补血壮筋。主治跌打损伤,落枕,颈项痛。(来源:39.net)