忘记以前是在哪看到这个做法的,但是却简单又好吃。

  这道泡黄瓜最适合夏天吃,凉凉的、酸酸的、脆脆的,颜色也好看。无论吃什么样的饭菜,有它决对开胃爽口。从去年第一次做开始,老公总是今天的刚吃完又催着做明天吃的。

  今年刚做了两次,虽然老公嚷着要弄,但是现在的黄瓜好贵啊,有点舍不得银子,最主要的是这样做的黄瓜吃得太快了。昨天翻冰箱才发现上个周在早市买的黄瓜居然忘吃了,一看还有五根,有点点的发蔫了,一下子又吃不完就拿来做泡黄瓜了。

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 黄瓜去和头均切三、四段(长度由自己决定了)然后每段一分为二,再把每半段切成三、四条就成了。

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把切好的黄瓜撒上些盐,腌20分钟其它的材料有冰糖10多块、蜂蜜、白醋(醋一定要用白醋)、干辣椒

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